バンクーバーグルメ紀行2
・Stepho's Souvlaki Greek Taverna
いえいえ、ここは多国籍が集まる国
様々な場所の料理が楽しめるということ。
ここは特に地元で人気のお店で
よく行列ができている。
行くとすれば、昼等早めに行くことをお勧めする。
実は2回行ったのだが
ラム肉プレートと牛肉の串焼きプレートを食べた。
写真は牛肉のほうである。
ひとつで満足な量が出てきて基本なんでも美味い。
ラム肉は臭みやクセ等なく、ジューシー。
特にお勧めをします。
ポテトについてはレモン風味で
他のものと合わせることにより本領を発揮する。
2回とも美味しく頂きました。
・Basho Cafe
日本の八百屋のおじさんのような人が経営している店
しかし、あなどるなかれ
このおじさん、名をカワイさんといい
幾つもの経営に成功し
いまや好きなことを仕事にしながら
生活しているスゴい人なのだ。
この店のものは全部、自前というじゃないか
建物のカウンター等ほとんどはカワイさんが
可愛い装飾品は奥さんがハンドメイド。
つまり、ここには熱意と愛情が詰まっている。
そこの物が美味しくないはずがない。
特にモチモチ抹茶と
ダブルチョコレートみそをお勧めしたい。
チョコレートに味噌は合うのか？合うんです。
味噌の風味を残しつつメインであるチョコレートを
引き立てる、いうならば有能なバックダンサーも揃う
お菓子界の素敵なミュージックライブといえよう。
このお店は前に訪れたラーメン屋の
カズキさん紹介できました。
また変顔をしているのがカズキさん
真ん中の人の良さそうなおじさんがカワイさん。
・Shabusen
食べ放題目当てで行きましたとも、ええ
しかし不満がいっぱいあって
良くありませんでした。
まず外看板に堂々と韓国と書いてあるのに
内では日本を語るとはなにごとか！
テーブルに通されたはいいが注文方法が
わからない、隣のおっちゃんもあわあわしてるし
数分後、品が書かれた紙が渡された時には
やっと理解できたが。
ついた際に迅速な対応をお願いしたい。
あとメニューの辛いツナとサーモンを頼むと
キムチに浸けられたお二方の
あられもない姿を目の当たりにし、呆然とした。
一番ゆるせないのが「鶏のからあげ」である！
鶏のからあげは骨が付いておらず、その独自の
ジューシーさと衣の食感を楽しむ食べ物である！
決してフライドチキンとは似て非なる物であると
私は声高らかに物申したい！！
しかし、ながらフォローを少し入れると
安いながら、お腹一杯になります。
・Yah-Yah-Ya Ramen
私ご待望の家系ラーメンです。
横浜といえば…
そう！家系です。
私の青春時代を象徴するラーメンです。
横浜のものと麺の太さ、量や等不満な点はございますが
そのスープは横浜でした。
言葉はもういらないでしょう。
